立高食品为啥这么厉害

立高食品是一家涵盖动物奶油和植物基奶油的食品公司，其产品与海融科技相比，无论是产量还是利润水平都明显较低。立高食品的产品主要包括奶油、水果制品、酱料等烘焙食品原料，而海融科技则专注于植物基奶油。下面将从多个方面详细介绍立高食品的优势和原因。

1. 研发实力和技术创新

立高食品在经过长期的研发投入后，建立了完善的技术创新体系和高质量的研发团队。这使得公司能够持续不断地推出具有竞争力的产品，并保持产品的高质量和新颖性。同时，立高食品通过深入终端的服务模式，能够高效、快速地了解客户需求，进一步提升产品的研发能力和市场适应性。

2. 多元化产品矩阵

立高食品目前的业务主要分为两大类，一类是烘焙食品原料，包括奶油、水果制品、酱料等；另一类是冷冻烘焙食品。这样的产品矩阵给立高食品带来了更多的市场机会和收入来源。尤其是冷冻烘焙食品在近年来需求快速增长，有着广阔的发展前景。

3. 扩产提升产能

通过上市募集资金，立高食品计划扩大奶油的产能。扩产后，立高食品的奶油年销量将大幅增加，达到9亿元，增长超过两倍。这将进一步提高立高食品的产能和市场份额，并满足不断增长的市场需求。

4. 存货管理和运营优势

从存货周转的角度来看，立高食品的存货管理强于竞争对手安井食品。尽管安井食品因为会计处理问题导致存货水平虚高，但经过调整后仍然慢于立高食品。这说明立高食品一直保持着较高的存货周转率，能够有效控制存货风险，并提高公司的运营效率。

综合以上几点分析，立高食品之所以厉害，主要得益于其研发实力和技术创新、多元化产品矩阵、扩产提升产能以及良好的存货管理和运营优势。立高食品在不断满足市场需求的同时，通过持续的创新和优化，不断提升自身的竞争力和市场地位。随着未来市场的进一步发展和公司经营策略的落实，立高食品有望继续保持其优势地位，并取得更加卓越的业绩。