猪肉价格走势研判及主要影响

猪肉价格走势研判及主要影响

1. 猪肉价格走势

在疫情之前，市场完全平均成本为13-13.5元，上市企业为12-12.5元。当前的市场完全平均成本已经上升至16-16.5元，上市企业更是达到了17-18元的水平。猪粮比一度降至历史最低水平4.53:1。这导致市场陷入了严重的亏***，且亏***时间超过了以往。

2. 猪肉价格对CPI的影响

据统计，猪肉价格上涨约11.8%，对CPI上涨约0.16个百分点产生了影响。水产品价格上涨4.8%，对CPI上涨约0.09个百分点，粮食价格上涨2.7%，对CPI上涨产生了影响。

3. 猪肉价格受补贴取消影响

2013年，全国性母猪补贴被取消，然而价格平均仍然维持在1300元/头以上的水平。

4. 猪肉价格与生猪均价走势相似

全年猪肉零售均价走势与育肥猪均价走势极为相似，仅调整时间略有差异。育肥猪出栏均价一般从1月第4周开始调整，而猪肉则稍有延迟。

5. 未来生猪肉价格走势预测

***发改委对生猪肉的价格形式进行了研判，预测未来猪肉的价格可能会有所下跌。目前市场上购买猪肉的价格普遍上涨，许多人猜测这次价格上涨的主要原因。

6. 猪肉价格对CPI走势的影响

除了疫情和国际大宗商品价格，猪肉价格也对CPI的走势具有重要作用。根据PPI数据，价格向下游传导效应已有所增强。目前主要受农副产品价格影响的行业之一就是猪肉产业。

7. 后期猪价整体走势研判

当前生猪市场的供应端和需求端都出现了变化。供应端由于天气转暖而有所增加，而需求端受消费淡季影响还未过去。猪价整体走势仍面临不确定性。

8. 菜篮子产品价格变动情况

2022年8月，我市的主要“菜篮子”产品市场供应总体平稳，价格相对7月份微幅下降。由于持续降雨和高温天气的影响，蔬菜价格仍然处于较高水平，甚至达到了历史同期的最高水平。猪肉供应有所好转。

9. 生猪价格走势分析

根据监测数据显示，今年我市生猪价格呈现出“V”型结构的走势。出栏均价从年初的16元/公斤降至4月初的12元/公斤，随后出现反弹。这种波动的走势主要受到生猪供应和需求的影响。

10. 未来猪肉价格走势预测

***统计局新闻发言人指出，未来生猪供应的恢复可能需要一段时间，因此高位运行的价格可能会持续一段时间。但随着一系列支持生猪生产政策的出台，生猪肉的价格可能会有所下跌。

11. 猪肉价格受监管和市场行为的影响

一方面，乡镇生猪定点屠宰场监管薄弱，机构、人员和经费不到位，监管责任落实不到位。另一方面，生猪屠宰技术管理水平不高，检验人员和相关设施配备也不到位。这些因素在一定程度上导致了猪肉价格的偏高。

通过对以上内容的分析，可以看出猪肉价格走势的影响因素有很多，包括疫情、补贴取消、供需关系等。预测未来猪肉价格的走势需要综合考虑多个因素，并密切关注市场的变化。