西安美食排行榜前十

西安作为***历史文化名城，也是一个美食之都，拥有着丰富多样的美食文化。在西安的大街小巷，无论是早晨的胡辣汤，还是中午的牛羊肉泡馍，抑或是晚上的鸡米花，都能让人流连忘返。小编将为大家盘点西安美食排行榜前十，带您一起领略西安的美食风情。

1. 胡辣汤

胡辣汤是西安早餐的标配，清早一碗热辣辣的汤下肚，让人微微发汗，浑身舒畅。与同样出名的河南胡辣汤相比，西安版胡辣汤更强调“麻”的感觉。汤底用牛大骨加葱姜料酒熬制成，土豆粉勾芡，黏稠的汤下覆盖着各种香辣配料，如豆芽、木耳、豆腐皮等。喜欢麻辣口味的朋友一定要尝一尝。

2. 肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃，也是最受西安人欢迎的早餐之一。贾家的招牌肉丸胡辣汤相当可口，肉丸鲜嫩弹牙，配上麻辣浓郁的汤底，一口下肚仿佛能感受到回民小吃的独特风味。

3. 牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是来西安必吃的美食，牛羊肉泡馍的原料和它的名字一样，是用新鲜的牛羊肉制成。牛羊肉泡馍对磐馍可是很有讲究的，磐的越小，馍会更容易入味。牛羊肉泡馍料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，吃起来特别过瘾。

4. 葫芦鸡

葫芦鸡在西安可是有着传奇的地位，在陕菜中更是当之无愧的压轴菜。它是一道将葫芦挖空填入鸡肉、鸭肉、香肠等食材，再进行蒸煮而成的独特菜品。葫芦鸡以其原汁原味、色香味俱全的特点深受人们喜爱，如今已经成为西安的一个地方招牌美食。

5. 子午路张记肉夹馍

地点：大雁塔旁边

子午路张记肉夹馍是本地人强推的肉夹馍，以其优质的夹馍和鲜美的肉夹馍馅料而闻名。夹馍的面皮酥脆，夹馍馅料鲜嫩多汁，再配上张记独特的调味品，吃起来口感丰富，香气四溢。

6. 西安饭庄

地址：陕西省西安市碑林区竹笆市7号

西安饭庄是一家历史悠久的老字号餐馆，以其正宗的陕菜和地道的风味而著称。进入饭庄，您可以品尝到各种经典的陕菜，如酥皮春饼、羊腿、肉夹馍等。无论是口感还是卖相，都能够让您回味无穷。

7. 醉长安

地址：陕西省西安市碑林区竹笆市7号

醉长安是一家集传统西安菜和现代料理于一体的餐厅，以创新的菜品和独特的装修风格而受到游客的喜爱。这里的菜品中融入了多种传统食材和独特的烹饪方式，每一道菜都能给您带来不一样的味觉体验。

8. 长安大排档

地址：自行搜索加盟店

长安大排档是一个集小吃、火锅、夜市等多种美食于一体的餐饮场所，是西安当地人夜生活的标志。在这里您可以品尝到各种西安特色小吃，如冷面、烤肉串、牛羊肉泡馍等，满足您对美食的所有幻想。

9. 葫芦头

葫芦头是陕西西安传统特色小吃，源于北宋街市食品中的“煎白肠”。这是一道将肉香气与麦香气完美结合的小吃，香糯可口，一口下去令人回味无穷。

10. 樊记腊汁肉夹馍

地点：竹笆市店

樊记腊汁肉夹馍以其独特的腊汁味道和精致的制作工艺而受到人们的喜爱。这里的肉夹馍选用上等优质的肉类，配以独特的腊汁调味，色香味俱佳，让人食欲大开。

以上就是西安美食排行榜前十，无论是胡辣汤的辣味，牛羊肉泡馍的美味，还是肉夹馍的香气，都是您品尝西安美食的绝佳选择。来西安旅游的朋友们，一定不要错过这些美食，让舌尖上的西安成为您旅途的亮点。